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[概念を覆す]煮豚 チャーシュー[バラ]

コンセプトは「米に合うチャーシュー」だ。

ホロホロ、トロトロ。箸で切れるほど柔らかいが、煮崩れしない絶妙な煮方を目指している。タレは、豚バラの脂の甘さを引き立てるため、濃厚でキレのあるタレに仕上げた。たっぷりの香味野菜と炊いた香り高い豚バラに、ガツンとキレのあるタレ。米と一緒に口に運べば昇天まちがいなし。

薬味としてネギを添えてください。

胡椒や和からしなども合いますが、

リピーターさんのお勧めの薬味は、

すりおろし生姜やワサビが人気です。

 

*500g程度(1本あたり約250g×2本)

*出来立てを真空パックしてクール便で発送します

通常価格 ¥3,500
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