人気ダントツ１位🥇Pepper&Cheese ペッパー&チーズ🧀

🥩使用する肉：《千葉県産銘柄豚》林SPF

🐖使用部位：肩ロース上赤身

🐷PorkSpecialty 猪肉特产 豬肉特產

🐽★✴︎✳︎JERKY 干肉 ジャーキー 육포

🧑‍🍳ジャーキーが完成するまで、、
林SPF肩ロースの塊肉から脂身の少ない赤身部分のみを棒状に切り分け、
チーズと粗挽きブラックペッパーたっぷりのオリジナルスパイスをもみ揉み込んで5日間ほど漬け込む。
しっかり漬かった肉をオーブンに入れ低温でローストしたらサクラチップで燻製。
１週間ほど乾燥させるとセミドライの質感のジャーキーの完成。
１本ずつ真空パックしお渡しいたします。

😋食べ方（楽しみ方）

真空パックから出したらお好きな切り方でお召し上がりください。

（そのままかじりついてもOK）

おすすめの切り方

• 薄くスライス
• サイコロ状に角切り
• 削ぎ切りなど

上級者は向け・・・更に乾燥させて育てる！

直射日光・高温多湿さえ避ければ、ジャーキーは保存食！長期保存が可能！

袋から出してそのまま放置もおすすめ！（初心者でも冷蔵庫で放置が安心）

乾燥していくにつれ変化していく本物のジャーキーの味わいをお楽みください☺️