山水について

山水チャーシュー工房

東京・深川の隠れた片隅に、ひっそりと佇む小さなチャーシュー工房。
私たちは、厳選された国産豚を使い、一つひとつ心を込めて丁寧に調理しています。

「概念を覆すほど美味しいチャーシューで、あなたとあなたの大切な人に笑顔を広げたい」――そんな思いから、このお店を始めました。

テーマは『ごはんに合うお肉』

私たちが最初に完成させたのは、日本式のとろける＜煮豚＞。
続いて誕生したのが、香港式の香ばしい＜焼豚＞。
それぞれの個性が際立ち、まったく異なる味わいが楽しめます。驚くほど好みが分かれるこの2つ、ぜひ大切な方と一緒に食べ比べしてみてください。

出来立ての新鮮な風味を真空パックに閉じ込め、冷凍クール便で全国へお届けします。
ご自宅で、いつでも最高の味わいをお楽しみください。

 

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