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本商品は、長期熟成で美味しさを引き出し
職人が一つひとつ手作りしておりますため
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発送時期が日々先に延びておりますので、
余裕をもってご予約くださいますと幸いです。

ミートポーク山水 店主

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完全無添加

生ベーコン

千葉県産銘柄豚「林SPF」極上豚バラ

要加熱食品

商品情報
本数(まとめ割)
通常価格 ¥5,233
通常価格 ¥5,340 セール価格 ¥5,233
セール 売り切れ
税込 クール便送料 ¥1270 *北海道・九州+¥300 / 沖縄+¥700
\¥10,800以上のご購入で全国一律 送料無料!/

最短発送分・・・残り9点

《完全無添加》林SPF極上豚バラの熟成生ベーコン

*保存料・発色剤不使用 原材料は豚肉、塩、砂糖のみ

本当の無添加ベーコンをお探しの方へ

「どこを探しても 本当の無添加ベーコンはない」

このベーコンを求めて当店にご来店くださった
お客様は口を揃えてこうおっしゃいます。

天然塩と甜菜糖のみで長期低温熟成し
桜(cherry wood)のチップで燻しただけの
「完全無添加」のベーコンです。
保存料、発色剤等は一切使っておりません。
添加物が心配な方も安心してお召し上がり下さい。

「こんなに美味しいベーコンは食べたことない」

一度このベーコンを召し上がってくださった
お客様は口を揃えてこうおっしゃいます。

使用している豚は、
日本が誇る最高級ブランド豚
「林SPF」「極上の豚バラ」を厳選しております。
とにかく驚くほど脂身がクリアで最高に美味しい!

林SPF認証マーク 日本最高級ブランド豚 正規取扱店
*当店は「林SPF」正規取扱認証店です

そして燻製時に熱を加えずに仕上げた
「生」の状態のベーコンは

火入れした食べる直前が最も美味しい瞬間!

この食欲そそる芳しき薫香と甘美で濃厚な脂身を
思う存分ご堪能ください!

簡単!食べ方いろいろ

焼くと溶け出すベーコンの脂は絶品です!

どんな素材を炒めても美味しいし
シンプルに卵を焼くだけで
最高のベーコン&エッグが完成です!

ベーコンから溶け出した脂は絶品のオイルに🎵

これがあるとパスタ作りが一段と楽しくなります!
ニンニクと鷹の爪を入れるだけでペペロンチーノ
トマトを加えてアマトリチャーナ

ちなみに...
たくさんのお客様から「美味しかった!」
お声をいただくのが『カルボナーラ』です!
ぜひ一度作ってみてくださいね ♪

もちろん、パン派にもオススメ!

ベーコンの美味しさをダイレクトに味わえます。
「せっかくだからコーヒーも入れよっか。」
毎日の朝食が幸せな香りで包まれます。

完全無添加ベーコンのメルトサンド 朝食レシピ
*公式インスタグラム「ベーコンメルトサンド」

おいしいベーコンをお探しの方

  • 保存料・発色剤 完全不使用
  • 日本最高級ブランド豚「林SPF」使用
  • 長期低温熟成
  • 桜チップの冷燻仕上げ
ベーコンの概念を変える
完全無添加!林SPFの熟成生ベーコン

\ ぜひ一度、お試しください! /

生ベーコン【完全無添加】林SPF極上豚バラ
内容量 1本 200g前後
原材料 豚バラ(林SPF), ヒマラヤ岩塩, ゲランド海塩, 甜菜糖
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
賞味期限 製造から180日(ラベルに記載)

*要加熱食品です。必ず加熱してお召し上がりください。

*豚肉の旨みを引き出すために長期熟成をしますので、しっかり塩漬しております。塩分は一般的なベーコンよりも強めです。おいしさは大変長持ちいたしますが、賞味期限に関わらず開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。

*使用している「林SPF」は、脂の美味しさこそ豚肉の価値という生産者の想いのもと育てられた豚です。そのため脂身は多めです。脂身少なめをご希望の方は、備考欄に「脂少なめ希望」とご記入ください。可能な範囲で調整させていただきます。

*ベーコンは店舗でも人気の商品につき、品薄状態が続いております。品切れの際は、完成次第、出来立ての発送とさせていただきます。気になる方は少しでもお早めにご注文くださいますようお願いいたします。

\¥10,800以上のご購入で全国一律 送料無料!/
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  • 5 stars: 139 (76%)
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登代美 卜部

生ベーコンもチャーシューも最高に美味しかったです。お店の対応も素晴らしくて返信もすぐに頂き安心して待つことが出来ました。ありがとうございました。生ベーコンは暑い時期ですがポトフにしてみようと思います。
ちょっとお高いですが、リピートしたいと思います。本当にお勧めです。

生ベーコンもチャーシューも、それぞれの肉の旨みをしっかり楽しんでいただけるよう、素材と仕込みを大切にしております。

どちらも「最高に美味しかった」と感じていただけたこと、本当に嬉しく思います!
生ベーコンを暑い時期にポトフで楽しんでいただけるとのこと、旨みがスープ全体に広がるのでとても相性の良い召し上がり方だと思います。

価格についても率直なお声をありがとうございます。
それでもリピートしたい、お勧めしたいと思っていただけたことは、作り手として大きな励みです。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

b
bird

とても美味しいです。

一つひとつ丁寧に仕上げた商品を、美味しく召し上がっていただけることが何よりの励みです。

「とても美味しい」とのお言葉、本当に嬉しく思います。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

匿名

獣臭さがなく美味しいです
無添加なので塩気は少しつよいですが美味しくいただいています

林SPFならではの、クリアで透き通るような脂と、しなやかできめ細やかな味わい深い肉質を活かすことを大切にしております。

また無添加ならではの味わいも含めて楽しんでいただけていることを嬉しく思います。

塩気についての率直なお声も、今後の商品づくりやご案内の参考にさせていただきます。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と評価をお寄せいただき誠にありがとうございます。

M
May

生ベーコン、ドンピシャで気に入りました!確かに日本の市販のベーコンに比べると塩分は強めですが、海外のベーコンに比べたら割とマイルドな部類に入ると思います。塩味と甘味のバランスが絶妙で何よりスモークの入れ方が最高!カリカリベーコンも作れるのが嬉しいです。ほうれん草のソテーに加える時は塩を加えなくても良い感じです。薄くスライスしたい場合は、半解凍で切ると切りやすいです。とても美味しくって極上の朝食が食べられました。ありがとうございました!食べ切ったらまたリピしたいと思います。

塩味・甘味・燻製香のバランスにとことんこだわり、噛むほどに肉の旨みがじゅわっと広がる生ベーコンを目指して、心を込めて仕上げております。

カリカリベーコンやほうれん草のソテー、そして“極上の朝食”として楽しんでいただけたとのこと…
さらに半解凍で丁寧にスライスしてお召し上がりいただくなど、細やかに味わってくださったこと、本当に本当に嬉しく、胸が熱くなりました!

「ドンピシャ」とのお言葉、そして「またリピートしたい」とのお声は、作り手としてこれ以上ない喜びであり、大きな大きな励みです!

この度はご購入いただき、そして心温まるご感想と高評価をお寄せくださり、誠にありがとうございました!

桃子 勝井

ベーコンが美味しすぎてびっくりしました!

余計なものを加えず、肉の旨みと燻製の香りがしっかり感じられる生ベーコンを目指して仕上げております。

「美味しすぎてびっくり」とのお言葉、本当に嬉しく、作り手として大きな励みになります!

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

匿名

香ばしいスモーキーな香りがたまらなかったー!

燻製の香りは、生ベーコンの美味しさを引き立てる大切な要素として、特にこだわって仕上げております。

香ばしいスモーキーな香りを楽しんでいただけたとのこと、本当に嬉しく思います!
「たまらなかったー!」というお言葉、作り手として大きな励みになります。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

L
Loi FUKUDA

生ベーコンとブランド卵だけで、ローマ風カルボナーラを作りました。絶品でした!

シンプルな素材でこそ肉の旨みや燻製香が引き立つよう、丁寧に仕上げております。

生ベーコンとブランド卵だけで作るローマ風カルボナーラ、とても美味しそうです!
「絶品」とのお言葉をいただけて、作り手として本当に嬉しく思います。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

匿名

家族皆が大好きなのでいろいろな料理に使っています
すぐに無くなり困ります

いろいろなお料理に使っていただけるよう、肉の旨みと脂の美味しさがしっかり活きる味わいを大切にしております。

ご家族皆さまで気に入っていただき、さまざまなお料理で楽しんでいただけていること、本当に嬉しく思います!
「すぐに無くなり困ります」とのお言葉までいただき、作り手として大きな励みです。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

亮平 萬木

ちゃんとした『お肉』で大変濃厚なお味でした!

お肉そのものの濃い旨みを大切に、素材の持ち味を引き出すよう丁寧に仕上げております!

「ちゃんとしたお肉」と感じていただけたこと、作り手として本当に嬉しく思います!!

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

N
None

実家の弟に送らせていただきました。本当に本当に喜んでくれて、こちらも嬉しくなりました。広告だけを見てチョイスしたのですが、大正解だったみたいです。
次回は我が家でも笑 またチャーシューも是非戴いてみたいです。
お手配ありがとうございました。

大切なご家族への贈り物として、喜んでいただけたことが何より嬉しく思います!

当店をお選びいただき、「大正解」と感じていただけたことは、作り手として本当に大きな励みです。
広告がきっかけのご縁ではありますが、次回はぜひ、ご自宅でも生ベーコンを、自慢のチャーシューも楽しんでいただけましたら幸いです!

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

匿名

一般的なベーコンのような作られたおいしさではない、熟成された肉とスモークのおいしさを感じれました。また買いたいと思います。

一般的なベーコンとは異なる、熟成された肉の旨みやスモークの美味しさを感じていただけたとのこと、本当に嬉しく思います。
余計なものを加えず、時間をかけて仕上げているからこその味わいを受け取っていただけたことは、作り手として大きな励みです!

「また買いたい」とのお言葉を励みに、これからも丁寧にお作りしてまいります。
この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございました!

匿名

僕にはスモーク度合がきつ過ぎました。スモーク度合を3段階にしてみたら!

当店では香りもしっかり楽しんでいただける仕上がりを大切にしておりますが、燻製の香りが強すぎると感じられたとのこと、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。

スモークの強さを段階で選べるようにしては、とのご提案もありがとうございます。
いただいたお声は今後の商品づくりやご案内の参考にさせていただきます。

この度はご購入、そして率直なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。

裕之 山田

沖縄のポーク玉子(スパム使用)をベーコンで作ってみました。
とても美味しかったです。
ありがとうございました。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

沖縄のポーク玉子をベーコンで作っていただいたのですね。とても美味しく召し上がっていただけたとのこと、嬉しく思います!
生ベーコンならではの香りや旨みを、素敵なアレンジで楽しんでいただけて何よりです。

こちらこそ、ありがとうございました!

和治 高井

とても美味しかったです!

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

「とても美味しかった」とのお言葉、とても嬉しく思います。
これからもご満足いただける商品を丁寧にお作りしてまいります。

ありがとうございました!

奥野将英

一見の客には脂身しか売らない方針なのかな?といった具合の商品が届き開封して即ゲンナリ。無添加云々を言う前に肉を売って欲しかったというのがファーストインプレッションで、味の感想としては油の塊を食べているなぁ…としか感じようがない。何度かリピートすれば脂ではなく肉を売ってもらえるのかも!とも思うが私はもう買わない。

このたびは、ご期待に沿う商品をお届けできず、開封した瞬間から残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。

また、「初めてのお客様には脂身の多い商品を送っているのではないか」とのお言葉をいただきましたが、そのようなことは一切ございません。当店では、はじめてのお客様、リピーターのお客様を問わず、すべてのお客様へ同じ基準で商品をお選びしております。

今回は3本ご購入いただいておりましたので、できる限り赤身と脂身のバランスを考慮してお選びしておりましたが、ご期待に沿う内容とならず、大変残念に思っております。

当店の生ベーコンは、脂の美味しさが特長の林SPFの豚バラ肉を使用しております。そのため脂身は比較的多めの商品なのですが、脂身が少ない部位をご希望のお客様には、ご注文時の備考欄に「脂少なめ希望」とご記入いただけましたら、可能な範囲で対応させていただいております。

今回いただいたご意見を真摯に受け止め、商品の特長やお客様へのお伝えの仕方について、より分かりやすく改善してまいります。

もし再び機会をいただけるようでしたら、できる限りご希望に沿った商品をお選びし、「頼んで良かった」と思っていただけるよう努めさせていただきます。

このたびは貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

匿名

ポトフに入れました。焼いているときから良い匂いがしていました。美味しかったです。塩や砂糖にまでこだわって安心して食べることができました。また注文したいです。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

ポトフにお使いいただき、焼いている時からの香りや美味しさを楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しく思います。
塩や砂糖までこだわっている点にも目を向けていただき、安心して召し上がっていただけたことは、作り手として大きな励みです!

「また注文したい」とのお言葉を励みに、これからも丁寧にお作りしてまいります。
ありがとうございました!

匿名

先ずはそのままソテーしていただきました。
燻製の香りが鼻に抜けとても美味しかったです。特に脂身が絶品でした。
その後パスタとベーコンエッグで食べましたがとても美味しかったです。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

まずはソテーで、燻製の香りや脂身の美味しさを楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しく思います。
その後もパスタやベーコンエッグにお使いいただき、様々な食べ方で気に入っていただけたことは、作り手として大きな励みです!

温かいご感想をありがとうございました!

潔司 安田

洋風炊き込みご飯の具にしてみましたが、ベーコンの脂がご飯全体に回っており、香りも味も最高でした

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

洋風炊き込みご飯の具材にお使いいただいたのですね。
ベーコンの脂がご飯全体に回り、香りも味も最高と感じていただけたこと、とても嬉しく思います!

生ベーコンならではの旨みを活かした、素敵な楽しみ方をご紹介いただきありがとうございました!

けいちゃん

カルボナーラを作りましたが、ベーコンがとても美味しくパスタもいつもより美味しいと言ってもらいましたよ
次はベーコンを使ったポトフを作りたいです。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

カルボナーラにお使いいただき、いつもより美味しいと言っていただけたとのこと、とても嬉しく思います!
生ベーコンの旨みや香りが、パスタ全体の味わいを引き立てられていましたら何よりです。

次はポトフに使っていただけるとのこと、とても美味しそうですね。スープに旨みと燻製の香りが広がるので、ぜひ楽しんでいただけましたら幸いです!

温かいご感想をありがとうございました!

匿名

香りが良く、大変美味しかったです!

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

香りを気に入っていただけたとのこと、とても嬉しく思います。
生ベーコンならではの燻製の香りと旨みを楽しんでいただけて何よりです。

「大変美味しかった」とのお言葉は、作り手として大きな励みになります!

ありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

孝 安田

初めて購入させていただきました
毎朝食べるベーコンエッグに使ってます
あるれる肉汁が美味しくて
少し塩分があるので塩コショウはかけずいただいています
一緒に購入ポークジャーキーも大変美味しいですね

この度は初めてのご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

毎朝のベーコンエッグに当店のベーコンをお選びいただいているとのこと、本当に嬉しく拝見いたしました。

焼いた時にあふれる肉汁や旨みを楽しんでいただき、塩胡椒をかけずに召し上がっていただけていることも、作り手として大変励みになります。

また、ポークジャーキーまで気に入っていただけたとのこと、とても嬉しいです!

これからも毎日の食卓で「美味しい」と感じていただける商品をお届けできるよう努めてまいります。

温かいご感想をありがとうございました!

匿名

ベーコンの概念がかわりますね
大変美味しかったです

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

「ベーコンの概念が変わる」とのお言葉、とても嬉しく、作り手として大きな励みになります。
大変美味しかったとのご感想をいただけて何よりです!

これからもご期待にお応えできるよう、丁寧なものづくりを続けてまいります。
ありがとうございました!

匿名

おいしいベーコンになかなか出会えませんが、ようやく取り寄せできる中に貴店の商品が見つかりました!
香りもよく、深い味わいで、幸せな気持ちになります。最高です!
ありがとうございます。もちろんリピートしますし、焼豚なども注文しようと思っています。これからも楽しみです。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

なかなか「これだ」と思えるベーコンに出会えなかった中で、当店の生ベーコンを見つけていただけたこと、とても光栄です。
香りや深い味わいを楽しんでいただき、「幸せな気持ちになります」とのお言葉までいただけて、作り手として本当に嬉しく思います。

こちらこそ、温かいお言葉をありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

磨貴子 森本

大変美味しかったです❗️
ジューシーで 豚の旨味が 溢れて いました。 何より 無添加 というのがとても気に入っております。 また購入させていただきます。

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

ジューシーさや豚の旨みを感じていただけたとのこと、とても嬉しく思います。
また、無添加である点も気に入っていただけて何よりです。素材本来の美味しさを大切にしている作り手として、大きな励みになります。

「また購入します」とのお言葉を励みに、これからも丁寧なものづくりを続けてまいります。
ありがとうございました!

匿名

ブロックで販売しているベーコンも好きですが、生ベーコンは脂がジューシーで歯ごたえも良く大変美味しかったです。
群馬在住なのでとんとん牧場でも販売してくれないですかね!

ご感想ありがとうございます!生ベーコンを気に入っていただけてうれしいです!群馬の方にもお届けできるよう検討してまいります!今後ともよろしくお願いいたします!

匿名

しょっぱい‼️

この度はご購入いただき、また率直なご意見もご投稿いただき誠にありがとうございます。

せっかくお選びいただいたにも関わらず、お口に合わず申し訳ございませんでした。

当店では、余計なものを加えず、塩漬け・熟成・燻製によって肉本来の旨みを引き出す製法を大切にしておりますが、いただいたご意見は真摯に受け止め、今後の商品づくりやご案内の参考にさせていただきます。貴重なお声をありがとうございました。

美樹 奈良

とっても美味しいです。
まずは、アスパラベーコン
食べました。北海道はアスパラが旬です

この度はご購入、そして嬉しいご感想と高評価をお寄せいただき誠にありがとうございます!

まずはアスパラベーコンで召し上がっていただいたのですね。
旬の北海道アスパラと合わせていただけたとのこと、とても美味しそうで嬉しくなりました!

生ベーコンの香りや旨みを楽しんでいただけましたら何よりです。
ありがとうございました!

尾沢

美味しかったですが、8割以上が脂身でした。
豚バラなので、脂身が多いのは当然かと思いますが、見た目がほぼ白色だったので・・・

この度はご購入、そして率直なご感想と評価をお寄せいただき誠にありがとうございます。

脂身の割合につきまして、ご期待との違いを感じさせてしまい申し訳ございません。
豚バラという部位の特性上、脂の多い部分が入る場合もございますが、見た目がほぼ白色に感じられたとのお声は真摯に受け止めております。

いただいたご感想は、今後の選別やご案内方法の参考にさせていただきます。ありがとうございました。