究極の干し肉

The Jerky ~ Pepper & Cheese

~

ダントツ

人気１位フレイバー🥇

ペッパー&チーズ味🧀

🥩厳選肉：《千葉県産銘柄豚》林SPF 肩ロース上赤身

😋食べ方（楽しみ方）

真空パックから出したら、お好きな切り方でお召し上がりください。

★おすすめの切り方
・1cm角のサイコロ状に
・できる限り薄くスライス
・ごぼうのささがきのように削ぎ切り

もちろん、そのままかじりついてもGOOD！

🧑‍🍳ジャーキーが完成するまで、、

林SPF肩ロースの塊肉から脂身の少ない赤身部分のみを棒状に切り分け、
チーズと粗挽きブラックペッパーたっぷりのオリジナルスパイスをもみ揉み込んで5日間ほど漬け込む。
しっかり漬かった肉をオーブンに入れ低温でローストしたらサクラチップで燻製。
１週間〜１０日ほど乾燥させるとセミドライの質感のジャーキーの完成。
１本ずつ真空パックしてお届けいたします。

🧑‍🍳ジャーキーが完成するまで、、
林SPF肩ロースの塊肉から脂身の少ない赤身部分のみを棒状に切り分け、

チーズと粗挽きブラックペッパーたっぷりのオリジナルスパイスをもみ揉み込んで5日間ほど漬け込む。
しっかり漬かった肉をオーブンに入れ低温でローストしたらサクラチップで燻製。

😋上級者は向け、、

更に乾燥させて育てる！

直射日光・高温多湿さえ避ければ、ジャーキーは保存食！長期保存が可能！

袋から出してそのまま放置もおすすめ！

（初めての方は冷蔵庫が安心）

時間の経過とともに変化していく本物のジャーキーの味わいをお楽みください☺️

【豚肉専門 PorkSpecialty 猪肉特产】ジャーキー JERKY 干肉  육포