【切落し】ジャーキー〈ペッパー＆チーズ味〉

究極の干し肉

The Jerky ~ Pepper & Cheese ~

ダントツ 人気１位フレイバー🥇

ペッパー&チーズ味🧀

🥩厳選肉：《千葉県産銘柄豚》林SPF 肩ロース上赤身

完成されたスティック状のジャーキーを、

食べやすく極薄く、削ぎ切りにして、

真空パックでお届けいたします。

＊スライスしていない１本売りはコチラ

😋食べ方（楽しみ方）

お酒のつまみ、おやつに

極薄切りのジャーキーをちょっとづつ

一枚一枚味わってください。

一緒にチーズやナッツなどがあると相性抜群。

ビールはもちろん、ウイスキー、ワイン、日本酒にも◎

🧑🍳ジャーキーが完成するまで、、
林SPF肩ロースの塊肉から脂身の少ない赤身部分のみを棒状に切り分け、
チーズと粗挽きブラックペッパーたっぷりのオリジナルスパイスをもみ揉み込んで5日間ほど漬け込む。
しっかり漬かった肉をオーブンに入れ低温でローストしたらサクラチップで燻製。
１週間〜１０日ほど乾燥させるとジャーキーの完成。