大切な人にも食べてほしい
Our product
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【肉ギフト】人気３種 詰合せ
通常価格 ¥7,640通常価格単価 あたり -
【香港式 焼豚】蜜汁叉焼〈肩ロース〉
通常価格 ¥2,640通常価格単価 あたり -
【日本式 煮豚】とろチャーシュー〈黒〉
通常価格 ¥2,090通常価格単価 あたり -
人気３種 詰合せ（エコ梱包）
通常価格 ¥7,150通常価格単価 あたり -
【切落し】はしのはし（豚バラはしの焼豚のはし）
通常価格 ¥600から通常価格単価 あたり -
【香港式 焼豚】蜜汁叉焼〈豚バラ〉
通常価格 ¥2,420通常価格単価 あたり -
【肉ギフト】厳選２種 食べ比べ
通常価格 ¥5,230通常価格単価 あたり -
ジャーキー〈ペッパー＆チーズ味〉
通常価格 ¥1,500から通常価格単価 あたり
こだわりのチャーシューは２種
香港古式 本格焼豚 蜜汁叉烧
蜜汁チャーシューは香港式の蜜汁叉焼を基に作っています。甘めの特製醤油味噌を何度も塗り重ねながら丁寧に焼げた当店こだわりの一品。オリジナルの五香粉の香りと、“焦がし”を意識した焼き上がりを目指しています。
米に合うのはもちろんのこと、つまみとしても最高です。できたての風味を冷凍でお届けします。家庭では味わえない本格チャーシューを是非お召し上がりください。
香ばしい焼豚の世界へ！
日本新式 煮豚 チャーシュー
コンセプトは「米に合うチャーシュー」です。
ホロホロでトロトロ。箸で切れるほど柔らかいのですが煮崩れしない絶妙な煮方を目指しています。
タレは、豚バラの旨味を活かすため、濃厚でキレのある味に仕上げました。
香味野菜と一緒に炊いた香り高い豚バラと、その肉汁たっぷりの煮汁、特製の香味醤油タレを一緒に真空パックにぎゅっと閉じ込めました。
とろける煮豚の逸品を！
商品カテゴリ
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香港式 焼豚（蜜汁叉焼）
「香港式 焼豚（蜜汁叉焼）」は、ミートポーク山水が自信を持ってお届けする、特別なチャーシューです。本場・香港の伝統的な焼豚をベースにしつつ、日本人の味覚に合うよう独自にアレンジ。甘く香ばしいタレでじっくり焼き上げたこの一品は、香港の食文化を身近に感じられる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 厳選素材「林SPFプレミアムポーク」 当店の蜜汁叉焼に使用している豚肉は、日本が世界に誇るブランド豚「林SPFプレミアムポーク」です。この豚は、脂の融点が人肌に近く、脂肪部分が嫌な臭みなく溶け出す上品な甘みと、なめらかな口どけが特徴。厳しい衛生管理のもとで育てられた清浄豚であり、その品質の高さから特別な肉料理に最適です。 林SPF豚の持つ豊かな風味と食感を最大限に引き出すため、当店では独自の製法で一つひとつ丁寧に調理しています。その結果、外はカリッと香ばしく、中はジューシーな肉本来の旨みを存分に堪能できる焼豚に仕上がります。 2種類の部位から選べる楽しさ 蜜汁叉焼は、肩ロースと豚バラという異なる部位をご用意しています。 肩ロース: しっかりとした肉質と濃厚な旨みが特徴。食べ応えがあり、肉の香ばしさがタレと絶妙に絡みます。 豚バラ: 口の中でとろける柔らかさと脂の甘みが楽しめる部位。白米との相性が抜群です。 お好みやシーンに合わせて選んでいただけます。それぞれの部位が持つ個性を、特製の蜜汁ダレがさらに引き立てます。...
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日本式 煮豚（とろチャーシュー）
日本式 煮豚（とろチャーシュー） – こだわりの味わいを、ご家庭で。 ミートポーク山水が自信をもってお届けする「日本式 煮豚（とろチャーシュー）」は、日本人の白米文化に寄り添った究極の逸品です。炊きたてのご飯にぴったりの「とろチャーシュー」は、家庭の食卓を至福の時間に変える力を持っています。一口食べると広がる奥深い旨味と、とろけるような柔らかさ。その美味しさは、老若男女問わず、多くのお客様に愛されています。 選び抜かれた素材 – 林SPFプレミアムポーク 使用している豚肉は、日本が世界に誇るブランド豚「林SPFプレミアムポーク」。この特別な豚肉は、脂身に臭みがなく、舌の上で自然に溶けるような軽やかな甘みが特徴です。また、「清浄豚」とも呼ばれるほどの高い品質基準を持ち、安全性と美味しさを兼ね備えています。当店では、この豚肉の魅力を最大限に引き出すために、職人が一つ一つ丁寧に仕込み、熟練の技で煮込んでいます。 2つの味わいで楽しむとろチャーシュー 「とろチャーシュー...
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肉ギフト（贈り物）
肉ギフト（贈り物） 大切な方への贈り物には、特別感と確かな品質を届ける「肉ギフト」を。ミートポーク山水では、贈り物にふさわしいプレミアムな肉製品を厳選し、ギフトとして喜ばれるラインナップを取り揃えております。 厳選された「林SPFプレミアムポーク」 当店の肉ギフトに使用される豚肉は、国内屈指の銘柄豚「林SPFプレミアムポーク」。その脂は人肌で溶けるほど滑らかで、臭みがなく、口当たりの軽やかな甘みが特徴です。この豚肉の美味しさを引き出すため、職人がひとつひとつ丁寧に加工しております。贈り先の方にも安心して召し上がっていただける清浄豚であることも魅力の一つです。 ギフトとしての特別な価値 当店の肉ギフトは、特別な製法と丁寧な味付けで仕上げたチャーシューや煮豚など、贈られた方の食卓を彩る商品が揃っています。人気の「厳選2種セット」や「3種詰め合わせ」は、食べ比べも楽しめる逸品。お中元・お歳暮、誕生日、記念日、引き出物など、さまざまなシーンでご利用いただいております。 贈り物に最適なこだわりの包装 お届けするギフトには、特別感を演出する美しい包装をご用意しております。高級感あるデザインで、大切な思いがより伝わるギフトをお届けいたします。また、のしにも対応可能ですので、用途に合わせたご注文が可能です。 簡単＆便利な注文方法 オンラインショップでは、パソコンやスマートフォンから簡単にご注文いただけます。全国どこへでも配送可能で、配送日の指定やギフト包装の選択もスムーズに行えます。初めての方でもわかりやすい手順で安心してご利用いただけますので、大切な贈り物の準備にぜひご活用ください。ご不明な点がありましたらご遠慮なく03-6458-6323までお電話ください。 食卓に笑顔と感動を届ける 「これ、美味しいね！」と思わず笑顔がこぼれる味わいを贈ることで、贈り主様の気持ちをしっかりと伝えることができます。食事は日々の生活において特別な瞬間を作り出すもの。当店の肉ギフトを通じて、大切な方の食卓に感動と幸せをお届けします。...
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詰合せ
詰合せ（バラエティセット） - 食卓に楽しさとお得感をプラスする特別なセット 「ミートポーク山水」の詰合せ（バラエティセット）は、当店自慢の商品をお得に楽しめるセットです。異なる風味や食感を味わいながら、「どっちが好き？」など家族や友人との会話が弾む楽しいひとときをお届けします。一度にいろいろな味を試せるので、リピーターの方はもちろん、初めてのお客様にもおすすめです。 詰合せセットの魅力 食べ比べの楽しさ異なるチャーシューや特製商品が入ったセットは、味の違いを発見する楽しみがあります。「この味はご飯に合うね」「こっちはおつまみにぴったり」など、食卓に新たな話題を提供します。お子様から大人まで、家族全員で楽しめる内容です。 お得感たっぷり通常のギフトセットと違い、簡易梱包でお届けするため、その分お得な価格でご提供しています。「いろいろ試したい」「日常使いで楽しみたい」という方にぴったりです。さらに、複数の商品をお得に購入できるので、冷凍庫にストックしておけば、いつでも特別な味を楽しめます。 他の商品も同梱可能詰合せセットに追加で商品を同梱することも可能です。気になっている商品や、リピートしたい商品を一緒にご注文いただければ、送料の節約にもつながります。「これも試してみたい！」というお気持ちに柔軟にお応えします。 「ミートポーク山水」の詰合せ（バラエティセット）は、ご自宅での食事を豊かにし、家族の会話を弾ませる一品です。ちょっとした贅沢をお得に楽しみながら、特別な味わいをぜひ体感してみてください。
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燻製シリーズ
ミートポーク山水の「燻製シリーズ」は、素材の旨味を極限まで引き出すため、香りと凝縮された味わいを徹底的に追求した逸品です。林SPFプレミアムポークの上質な豚肉を使用し、職人の技と経験によって、一つひとつ丁寧に仕上げています。じっくり低温でローストした後、こだわりの燻煙材を使って香りを纏わせ、さらに乾燥工程で旨味を濃縮。シンプルでありながら、深い味わいを実現しています。 シリーズの中でも特に人気を集めているのが「生ベーコン」と「ポークジャーキー」です。「生ベーコン」は、厳選された調味料で豚肉本来の甘みと旨味を引き出し、芳醇な燻製香が口の中で広がる仕上がり。薄切りにして食べると、その滑らかな舌触りととろけるような食感が楽しめます。サラダやパスタに添えてもよし、そのままお酒のお供として味わうのもおすすめです。 「ポークジャーキー」は、低温でじっくりローストした後に燻製を施し、最後に乾燥させて完成させる特別な製法が特徴です。燻製の香りが濃縮された豚肉の旨味をさらに際立たせ、噛むほどに深い味わいが広がります。特に焚き火を囲むアウトドアシーンでは、その香りと味わいが自然の中でさらに引き立ち、まさに贅沢なひとときを演出します。ウイスキーや赤ワイン、クラフトビールなど、さまざまなドリンクとの相性も抜群です。また、軽量で保存が効くため、旅行やキャンプのお供としても最適。気の利いた手土産としても喜ばれる商品です。 燻製シリーズの魅力は、日常のひとときから特別な場面まで、多様なシーンで活躍する汎用性の高さにあります。おつまみとしてそのまま楽しむだけでなく、料理のアクセントとして加えることで、簡単に本格的な味わいをプラスすることができます。また、大切な方への贈り物としても最適。上質な燻製の風味は、日常の贈答から特別な記念日まで、幅広くお使いいただけます。 ミートポーク山水の「燻製シリーズ」は、素材の良さと職人技が融合し、家庭やアウトドアシーンに新たな喜びをお届けする特別な商品です。一度味わえば、その香りと旨味の虜になること間違いなし。ぜひ、あなたの大切な時間をさらに豊かにするお供としてお選びください。
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カット済お手軽パック
カット済お手軽パックのご紹介 ミートポーク山水の「カット済お手軽パック」は、忙しい日常でも本格的な味わいを楽しめるように工夫された商品です。チャーシューの専門店だからこそ提供できる、高品質で手軽に使える商品ラインナップで、日々の食卓をワンランクアップさせませんか？ 忙しい方にぴったり！使いやすさ抜群のパック 「カット済お手軽パック」は、あらかじめ適度なサイズにスライスまたはカットされた状態で真空パックされています。手間がかからず、開けるだけでそのまま食卓に並べられるのが魅力です。厚さやサイズも計算されており、料理に取り入れやすい形状に仕上げています。 多彩な用途に対応 例えば、「とろチャーシュー」のカットパックは、白いご飯の上に乗せるだけで贅沢な丼ものが完成します。また、ラーメンやサラダのトッピングとしても相性抜群。さらに、「蜜汁チャーシュー」の甘辛い風味は、お酒のおつまみやチャーハンの具材としても大活躍します。 林SPFプレミアムポークの美味しさをそのまま ミートポーク山水のすべての商品に使用されている「林SPFプレミアムポーク」は、日本が誇る銘柄豚。その特長である脂の軽やかな甘さや旨味を最大限に引き出したカット済パックは、冷めても美味しく、再加熱してもその風味が損なわれません。素材の味わいをしっかり感じられる商品です。 保存が簡単でフードロスの心配なし 真空パックされているため、冷蔵庫や冷凍庫での保存が簡単。少量ずつ使えるので、フードロスを気にせず無駄なく使い切れるのもポイントです。「ちょっと足りないな」と思った時にすぐ取り出して使える便利さも、多くのお客様に喜ばれています。 ミートポーク山水のこだわり 当店では、厳選した素材と丁寧な製法にこだわり、最高の品質をお届けしています。一つひとつ職人が手間暇をかけて仕上げたチャーシューを、家庭でも簡単に楽しんでいただけるよう工夫されたこのシリーズ。忙しい方にも、料理初心者の方にも、そしてプロの方にもお勧めできる品質です。...
素材へのこだわり
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林SPFプレミアムポーク
豚肉は東京唯一の食肉市場である芝浦市場の石橋ミートから仕入れています。
信頼できる豚肉のプロフェッショナルに厳選してもらっているため、春夏秋冬、1年を通して素晴らしい豚肉が手にはいります。
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湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み
長崎県五島灘の塩を使用した古式製法で天然醸造の醤油。杉樽仕込みで500日ほど熟成させた濃厚でキレのある醤油。国産の丸大豆と小麦、五島灘の塩のみを使用。塩味の後に濃厚な旨味と膨らみがある醤油です。
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澤乃井 特別純米酒
東京都青梅市で元禄15年の創業以来、300年続く老舗蔵の日本酒。眼下に多摩川の清流を望む奥多摩の清らかな自然息づく地で、品格のある酒を醸しています。秩父古生層の岩盤を140ｍも掘り抜いた洞窟から湧き出る岩清水が、東京の地酒・澤乃井のキレとコシの強さを生みます。
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